Somos energía y necesitamos de ella para vivir
A través de nuestra alimentación debemos obtener energía y como se pueden imaginar hay alimentos que nos nutren mas que otros.
Hay un concepto que explica bien esto y es el de densidad nutricional, que es la cantidad de nutrientes (vitaminas,minerales,oligoelementos,fibra,etc) por caloría de alimento. Por lógica lo ideal es consumir alimentos con la mayor densidad nutricional ¿Por que? Porque consumiendo alimentos con mas nutrientes no necesitaremos comer tanto,nos sentiremos mas llenos, satisfechos y por lo tanto habrá menos posibilidades de ingerir comida en exceso.
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Y QUE TU MEDICINA SEA TU ALIMENTO
Les comparto este video que realmente vale la pena mirarlo completo, se trata de una entrevista que nos invita a reflexionar acerca de muchos aspectos relacionados con la salud que nos definen y marcan en la actualidad.
- "ESTAMOS INTENTANDO PROMOVER LA SALUD, MAS QUE PREVENIR LA ENFERMEDAD"
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